مرجع آموزش هنرهای دستی

آموزش بافتنی پروین
آموزش چرم دوزی
  • * اخبار هنرهای دستی *
  • دسته‌بندی نشده
  • طراحی دکوراسیون
آموزش خیاطی توسط خانم عمرانی
 
آموزش آشپزی | پخت رولت خرما
نویسنده : مدیر سایت
تاریخ : سه شنبه, ۲۵ شهریور ۱۳۹۳
      1,922 مشاهده

آموزش آشپزی | پخت رولت خرما

خرما
 

مواد لازم :
گردو :به مقدار لازم
پودر نارگیل :به مقدار لازم
پودر پسته :به مقدار لازم
بادام :به مقدار لازم
خرما :۱ کیلوگرم

طرز تهیه :
هسته خرما را درآورده و خرما را روی شعله خیلی ملایم گرم کرده و سپس درحالیکه هنوز داغ است با گوشتکوب آن را بکوبید تا له شود. سپس خرمای له شده را بین دو پلاستیک با وردنه باز کنید .
پلاستیک رویی را بردارید و روی خرما پودرپسته و بادام و گردوی بو داده بریزید. و با کف دست کمی فشار بیاورید تا به خرما بچسبد. سپس از یک طرف لوله کنید و کل خرما را در پلاستیک بپوشانید به مدت چند ساعت در یخچال بگذراید روی آن را می توانید پودر نارگیل بپاشید تا از چسبندگی اش کم شود. سپس با یک چاقوی تیز و بزرگ رولت را برش بزنید .
نکته:
-اگر ماکروویو در دسترس است خرما را درون کاسه ای بریزید و با قدرت ۶۰۰ وات به مدت ۲ تا ۳ دقیقه بسته به مقدار مواد قراردهید. و ۲ تا ۳ بار در این فاصله خرما ها را زیر و رو کنید.
-بهتر است بادام و گردو را کمی روی حرارت ملایم بود دهید. کافیست که توی ماهی تابه بریزید کمی زیر و رو کنید.
-می توانید کمی آرد را روی حرارت بو داده سپس کمی کره به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید کمی که رنگ آرد تغییر کرد شعله را خاموش کنید.و این خمیر را روی خرمای له شده بریزید و با پالت یا چاقو پخش کنید. سپس گردو و پسته را بریزید.

روبان آی هدیه

علاقه مندان به هنر آموزش آشپزی و سفره آرایی می توانند دی وی دی آموزش سفره آرایی را از لینک زیر تهیه کنند .

آموزش سفره آرایی

آموزش سفره ارایی



[ موضوع ] : نان و شیرینی
[ برچسب ها ] : , , , , , , , ,
نظر شما در مورد اين پست چيست ؟
۳ دیدگاه نوشته شده است! می توانید دیدگاه خود را بنویسید

  • پاسخ دهید

    نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

     
    مجله هنرهای دستی آی هدیه
    دانلود تقویم آی هدیه
    انجمن پرسش و پاسخ آی هدیه
    فیس بوک آی هدیه
     
    استفاده از مطالب سايت آی هدیه فقط برای مقاصد غیر تجاری و با ذکر منبع بلامانع است. اینستاگرام آپارات فیس بوک Copyright © 2012 - 2015 ihedieh.com , All rights reserved