مرجع آموزش هنرهای دستی

عروسک بافتنی
  • * اخبار هنرهای دستی *
  • طراحی دکوراسیون
نظرسنجی آی هدیه
فیس بوک آی هدیه
 
آموزش آشپزی | آموزش پخت نان نخودچی | شیرینی عید
نویسنده : روبان صورتی
تاریخ : یکشنبه, ۴ اسفند ۱۳۹۲

آموزش آشپزی | آموزش پخت نان نخودچی | شیرینی عید

کمتر از یک ماه به عید ۱۳۹۳ مانده است و بازار پخت انواع شیرینی های مخصوص عید داغ است . برای من که شیرینی نخودچی همیشه یادآور عید بوده است . امسال شیرینی عید را خودتان بپزید و از مهمانان خود با دست پخت مخصوص خانگی پذیرایی کنید . پخت شیرینی نخودچی از خوردن آن هم آسان تر است . شیرینی نخودچی را در سایز های کوچک می پزند که بتوان در نگاه اول ان را بلعید چرا که اگر قصد گاز گرفتن ان با دندان ها و تکه کردن اش را داشته باشید پشیمان می شوید . بدون معطلی آموزش این شیرینی عید خوشمزه و خوش خوراک را مطالعه کنید و بپزید .

شیرینی-نخودچی

اموزش آشپزی و شیرینی پزی ویژه عید نوروز

FacebookGoogle+LinkedInTwitterShare


[ ادامه مطلب ] | [ موضوع ] : نان و شیرینی
بیسکویت خرگوشی
نویسنده : مدیر سایت
تاریخ : دوشنبه, ۲۷ شهریور ۱۳۹۱
آموزش شیرینی مارس از زبان دوست خوبم سخن
نویسنده : روبان صورتی
تاریخ : سه شنبه, ۷ شهریور ۱۳۹۱

این شیرینی بسیار خوشمزه ، ساده و جالب هست

مواد لازم برای شیرینی مارس:
۱- کاکائو مارس ۵ عدد ( قیمت هر دانه ۵۰۰ تومن و بعبارتی ۲۵۰۰ باید بدی کاکائو بخری d: )

2- کره یک قالب ۱۰۰ گرمی

۳- کورن فلکس دانه ریز ۳۷۵ گرم

۴- عسل ۱ قاشق غذاخوری (البته اگه دوست دارید شیرینتر بشه خوب بیشتر کنید مقدارشو و اگر هم خواستید میتونید کم کنید این مقدار. به هر جهت به سلیقه بستگی داره)

طرز تهیه:

۱- ابتدا رو شعله ملایم گاز در ظرفی کاکائوها و کره را آب کنید .( البته اگه به روش بن ماری این کار رو انجام بدین خب به طبع تا آب شدنش زمان می بره)

۲- سپس وقتی مواد ذوب شد و یه قاشق عسل رو هم اضافه کردین، کم کم کورن فلکسها رو اضافه میکنید و مخلوط میکنید. مقدار افزودن کورنن فلکسها تا جایی هست که با مواد مخلوط بشه و بیشتر مواد کورن فلکس بشه. اگه همه کورن فلکسها رو هم نریختین مهم نیست اینجوری میزان کاکائو غالبتر خواهد بود.

۳- وقتی دیدید که مواد دیگه سفت شده ( که البته همینطور هم خواهد شد) و خوب مخلوط کردین یه ظرف پیرکس برمیدارید و مواد رو در ظرف میذارید و خوب پخش میکنید و بعد در یخچال میذارید.

۴- مدت زمان زیادی لازم نیست بذارید در یخچال بمونه چون به خاطر کره و انسجامی که دارن این مواد، سریع به هم میچسبن و سفت میشن. بعدش میتونید این شیرینی رو برش بزنید و در ظرف سرو بچنید.

* توجه:
این شیرینی حتما باید در یخچال نگه داری بشه چون کره داره و زود در هوای اتاق آب میشه( منظورم اینکه نرم میشه) پس تو یخچال باشه و قبل از سرو به چند دقیقه دربیارید تا نرم بشه و بتونید بخورید.

کاکائو مارس به خاطر اینکه مغز داخلش عسل هست باعث میشه که به مواد انسجام و چسبندگی بده. کاکائوی دیگه ای رو امتحان نکنید چون جواب نمیگیرید. شایدم بگیرید من نمیدونم. چون امتحان نکردم.

امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید.

نوش جان.

(:

FacebookGoogle+LinkedInTwitterShare


[ ادامه مطلب ] | [ موضوع ] : نان و شیرینی
شیرینی توپی
نویسنده : مدیر سایت
تاریخ : دوشنبه, ۶ شهریور ۱۳۹۱
آموزش زولبیا
نویسنده : مدیر سایت
تاریخ : سه شنبه, ۲۴ مرداد ۱۳۹۱
رولت خرما برای افطار
نویسنده : مدیر سایت
تاریخ : یکشنبه, ۲۲ مرداد ۱۳۹۱
طرز تهیه بامیه
نویسنده : مدیر سایت
تاریخ : پنجشنبه, ۱۹ مرداد ۱۳۹۱
 
   
 
تالار گفتگوی گروه هنری آی هدیه